Вы любите рис, но придерживаетесь диеты? У нас есть отличные новости: вам не обязательно отказываться от этого вкусного гарнира! Существует простой, но эффективный способ снизить калорийность риса до половины, сохранив при этом его вкус. Секрет заключается в использовании кокосового масла и охлаждении, что изменяет структуру крахмала и делает рис более полезным. Мы расскажем вам, как это сделать!
Рис — один из самых популярных и универсальных гарниров в мире. Он прост в приготовлении, доступен по цене и быстро готовится. Однако те, кто следит за своим питанием, часто избегают риса из-за его высокого содержания углеводов, особенно в белом рисе. Чашка вареного белого риса содержит около 200 калорий. Но что, если можно уменьшить это количество без потери вкуса?
Исследователи из Шри-Ланки разработали метод, который позволяет сделать рис более диетическим. Для этого не требуется сложных ингредиентов или специальных навыков — нужно лишь немного кокосового масла и немного терпения. Секрет заключается в том, как именно готовить рис, утверждает mindmegette.hu.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/rec...