Мясо жарится, а соседи начинают завидовать: всё дело в одном ингредиенте
2025-06-08 14:38:00
Мягкое, ароматное мясо с румяной корочкой, насыщенным пряным вкусом и лёгкой остринкой — именно так можно описать шашлык на основе свиной шеи и аджики. Без кефира, без уксуса, без лишних сложностей — всё просто, быстро и невероятно вкусно. Главное — выдержать мясо в маринаде не меньше 6 часов, а потом жарить на уверенных углях.
Ингредиенты на 8 порций:
Свиная шейка — 2 кг
Чеснок — 2 зубчика
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/223142...