Восточная классика в казане: узбекский плов, как у мастера
2025-06-08 14:27:00
Настоящий плов в узбекском стиле получается только в казане. Глубокая жаропрочная посуда позволяет мясу, рису и моркови раскрыть вкус на все 100%. Каждый ингредиент работает на общее дело: мясо даёт насыщенность, морковь — сладость, специи — характер, а рис соединяет всё в одном объятии. Этот рецепт подойдёт как для семейного праздника, так и для встречи с требовательными ценителями восточной кухни.
Ингредиенты на 10 порций:
Рис длиннозёрный — 1 кг
Баранина — 1 кг
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...