Один глоток — и весь эффект насмарку: чем обычное молоко может быть лучше обезжиренного
2025-06-10 08:07:00
Если вы стоите у полки с молочной продукцией и не знаете, какое молоко выбрать — обычное или обезжиренное — вы не одиноки. На первый взгляд всё просто: одно калорийнее, другое легче. Но разница куда глубже, чем просто цифры на упаковке.
Что одинаково
Датский диетолог Сандра Вигелене объясняет: белки, углеводы, кальций и калий содержатся в равных количествах и в цельном, и в обезжиренном молоке. То есть с точки зрения основных нутриентов — паритет.
А что отличается
Жиры. В цельном молоке их около 2-3%, а в обезжиренном — менее 0,5%. Поэтому тем, кто считает калории или снижает вес, логично выбирать облегчённый вариант.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...