Этот напиток — не просто уютный ритуал для дождливого вечера. Во многих странах чай с молоком давно стал частью культуры и даже имеет лечебное назначение. В одних уголках планеты его дополняют специями, в других — маслом и солью. Но у всех цель одна: сделать напиток вкуснее, насыщеннее и полезнее.
Великобритания: классика жанра
Британцы не просто пьют чай с молоком, они спорят, что наливать первым — молоко или чай. В старой школе сначала льют молоко — чтобы избежать растрескивания фарфора и смягчить вкус напитка.
Индия: специи решают всё
Здесь чай превращают в настоящее лекарство. Масала-чай — это заварка, молоко и смесь специй. Чаще всего добавляют имбирь, кардамон, корицу, чёрный перец и гвоздику. Такой чай бодрит, согревает и помогает при простуде.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...