Борщ стал лучше — хотя казалось, что уже невозможно: паста из чесночных стрелок и сала
2025-06-14 01:09:00
Каждое лето одни и те же сцены на даче: чеснок пускает стрелки — и их без жалости выбрасывают. А зря. Эти ароматные побеги — не мусор, а кулинарное золото, особенно если в доме варится борщ. Предлагаем вам рецепт, который легко может стать новым семейным хитом.
Почему именно стрелки
Молодые чесночные стрелки не уступают самому чесноку по аромату, но мягче, нежнее и дают свежий, пикантный вкус. А в сочетании с салом и укропом они превращаются в пасту, от которой невозможно оторваться.
Что нужно
чесночные стрелки — 300 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...