Творог вызывает у людей полярные чувства: одни его обожают, другие терпеть не могут. Как и кинза, солодка или оливки, он может стать предметом ожесточённых споров. Если вы любите мягкий творожный сыр, то, скорее всего, держите его в холодильнике, чтобы перекусить, добавить в завтрак или использовать в кулинарных экспериментах. Но что делать, если вы обнаружили, что срок годности творога истёк? Можно ли его есть?
Как долго можно хранить творог в холодильнике?
Творог относится к мягким сырам, и его срок хранения короче, чем у твёрдых выдержанных сыров, таких как пармезан или манчего. По данным Департамента здравоохранения и социальных служб США, творог следует употребить в течение двух недель после покупки, если он хранится в холодильнике при температуре не выше 4°C, и в течение недели после вскрытия упаковки.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/22...