Если бы юному Рою Коэну сказали, что он проживёт больше века, он бы лишь удивлённо пожал плечами. Родившись в 1922 году на ферме без водопровода и света, он прошёл через Вторую мировую и Великую рецессию, построил успешную карьеру в фармацевтике и ушёл на пенсию только в 81 год. Сегодня ему за 100, но он всё ещё активен — как физически, так и умственно.
Формула долголетия по Коэну
В интервью Business Insider Коэн поделился своими жизненными правилами. Его рецепт прост:
Средиземноморская диета: только свежая рыба, овощи, бобовые и оливковое масло. Никакого фастфуда и красного мяса. В качестве закусок — сырые овощи вроде моркови и болгарского перца, а также ферментированные продукты.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...