На первый взгляд кажется странным — зачем подсыпать землю к уже растущей картошке? Однако это не прихоть, а важнейшая процедура, от которой напрямую зависит количество и качество урожая. Разбираемся, когда и как правильно "намазывать" картофель и в чём суть этого агрономического приёма.
Что такое "намазывание" и почему оно важно
Картофель — это клубнеплод, и его съедобные части развиваются под землёй. Если клубни оказываются на свету, они начинают зеленеть. А вместе с зеленью появляется и соланин — токсичное вещество с горьким вкусом, которое может вызывать отравление. Такой картофель есть нельзя.
Чтобы этого не случилось, клубни нужно регулярно "прятать" от солнца, подсыпая к основанию стебля рыхлую землю. Этот приём и называют "намазыванием" — насыпанием почвы вокруг растения с образованием бугорка.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garden...