Ученые открыли удивительный молекулярный процесс, который может ускорить потерю веса за счет быстрого сжигания жира. Ключевым фактором этого механизма стало снижение уровня цистеина — аминокислоты, которая играет важную роль в метаболизме клеток. Это открытие, сделанное на генетически модифицированных мышах, может в будущем привести к созданию новых методов лечения ожирения.
Как работает новый механизм сжигания жира
Исследование, проведенное в Медицинской школе Гроссмана Нью-Йоркского университета, показало, что снижение уровня цистеина вызывает цепочку метаболических изменений в организме. У мышей, лишенных цистеина и подвергнутых диете, не содержащей этой аминокислоты, наблюдалась ошеломляющая потеря массы тела — до 30% за одну неделю.
Цистеин — это аминокислота, важная для множества клеточных процессов, включая метаболизм. Когда уровень цистеина резко снижается, это приводит к снижению кофермента А — центральной молекулы, участвующей более чем в ста метаболических реакциях. Это делает преобразование пищи в энергию неэффективным, и клетки начинают использовать накопленные жировые запасы для получения энергии. В условиях стресса клетки перепрограммируют свой метаболизм, сжигая жир вместо того, чтобы использовать энергию из пищи.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/222...