Кандидат медицинских наук, диетолог и эндокринолог, эксперт Роскачества Елена Сюракшина в разговоре с Pravda.Ru рассказала, как летом изменить пищевые привычки, чтобы поддерживать здоровье или сохранять стройность. Важно отметить, что речь здесь идёт не о диетах, а о том, чтобы органично включить в рацион летние продукты и перестроить режим питания с оглядкой на тёплое время года.
"Это очень просто сделать, особенно летом, потому что летом очень много овощей, фруктов, зелени, в которых содержатся флавоноиды, которые защищают нас, наши клетки от онкологических заболеваний, как раз-таки дают нам молодость, стройность, выводят шлаки и токсины из организма. Плюс ко всему это, конечно же, клетчатки очень большое количество, которое тоже выводит шлаки и токсины из организма. Поэтому очень много фруктов, овощей, которые нужно есть и, конечно же, которых много летом", — сказала Сюракшина.
Летом мы едим свежие продукты, а не консервы, меньше мяса и больше рыбы. Белок всё же важен, но летом организм меньше нуждается в жирах и углеводах. Поэтому стоит отказаться от сахара и заменить его натуральной фруктозой из фруктов, подчеркнула эндокринолог.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health...