Всё чаще научные разработки из лабораторий напрямую влияют на целые отрасли. В Астрахани, например, прямо сейчас идёт настоящая революция в мире товарного осетроводства. И её возглавляют те, кто когда-то сидел за партами АГТУ.
Точка роста: как всё устроено
В регионе запустили проект по модернизации технологий выращивания гибридов осетровых — с акцентом на калугу. Инициатором выступила лаборатория "Осетроводство и перспективные объекты аквакультуры" АГТУ под руководством биолога Сергея Пономарёва. Здесь ученые разрабатывают всё: от рационов кормления и специализированных кормов до УЗИ-диагностики зрелости гонад.
Почему это важно
В традиционном разведении осетровых на первую икру приходится ждать десятилетиями. Так, русский осётр созревает 10-12 лет, а белуга — до 20. Новые гибриды дают икру уже через 4-5 лет! При этом они остаются крупными и производят высококачественную икру, характерную для калуги.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/scienc...