Блинчики — это не просто вкусно, но и красиво, если знать, как их подать. Независимо от того, сладкая у вас начинка или сытная, правильная подача способна превратить простое блюдо в настоящую гастрономическую радость. Вот десять проверенных способов красиво завернуть блины, чтобы каждый гость сказал "вау", а стол выглядел как из ресторана.
Мешочек — нарядно и торжественно
Начинка выкладывается по центру блина, края аккуратно собираются вверх, придавая форму мешочка. Завязывается такой блинчик веточкой укропа или пером зеленого лука. Этот способ особенно хорош для праздничной подачи.
Двойной треугольник — компактно и эстетично
Блин смазывается тонким слоем начинки, затем края загибаются к центру, образуя треугольник. Полученные уголки снова загибаются к центру — в результате получается плотный мини-треугольник, который удобно держать в руках и красиво выглядит на тарелке.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...