Майонез — один из самых популярных соусов в кулинарии, который используется в салатах, закусках и даже в основное блюдо. Однако купленный в магазине майонез часто содержит искусственные добавки, консерванты и ненужные химические вещества. Почему бы не сделать свой собственный домашний майонез? Это гораздо проще, чем вы думаете, и каждый шаг можно контролировать.
Ингредиенты
Для приготовления домашнего майонеза вам понадобятся:
1 яйцо (лучше всего использовать свежее, органическое)
1 столовая ложка горчицы (по желанию)
1 столовая ложка лимонного сока или уксуса (по вкусу)
250 мл растительного масла (подойдет оливковое, подсолнечное или другое)
Соль по вкусу
Щепотка перца (по желанию)
Приготовление
Подготовка ингредиентов
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...