Не верьте глазам и носу: луковые оладьи, которые обманут ваши вкусовые рецепторы
2025-06-21 10:09:00
Эти оладьи могут стать настоящим открытием: без грамма муки и мяса, они при этом порадуют насыщенным вкусом и текстурой, напоминающей мясные котлеты. Всё благодаря скромному, но незаменимому ингредиенту — репчатому луку. В сочетании с манкой, чесноком и томатным соком он превращается в сочные оладьи, которые отлично подойдут как на обед, так и на лёгкий ужин.
Отсутствие муки делает блюдо особенно нежным, а манка придаёт нужную плотность и воздушность. Окончательную глубину вкусу придаёт тушение в томатном соусе — это делает оладьи не только мягче, но и ярче по вкусу.
Ингредиенты на 4 порции
Лук репчатый — 500 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...