Многие уверены, что скачки сахара в крови — это проблема исключительно для людей с диабетом. Но правда в том, что они могут вредить и тем, у кого нет диагноза. И даже если вы здоровы, регулярные подъёмы уровня глюкозы способны постепенно подрывать ваше самочувствие.
Что такое скачки сахара и почему они опасны
Когда вы едите продукты, содержащие углеводы (например, хлеб, макароны, фрукты или сладости), они превращаются в глюкозу — основной источник энергии для организма. В ответ на это поднимается уровень инсулина, гормона, который помогает клеткам усваивать глюкозу. У здоровых людей уровень сахара строго регулируется: натощак он составляет около 4.0-4.5 ммоль/л, а через два часа после еды — не более 7.8 ммоль/л (по данным British Heart Foundation).
Но и у совершенно здорового человека после еды возможны кратковременные скачки — иногда даже до уровней, характерных для диабетиков. Обычно они остаются незаметными, но могут вызывать:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/hea...