Праздник под открытым небом может закончиться в больнице — и вот почему
2025-06-23 11:14:00
С наступлением лета риск пищевых отравлений возрастает — особенно на пикниках, дачах или просто при хранении еды вне холодильника. Даже то, что кажется свежим, может быстро превратиться в источник опасных бактерий.
Чем нельзя рисковать в жару: продукты, опасные летом
В первую очередь, это мясо и птица. Готовые блюда вроде шашлыка, котлет, колбас и паштетов на солнце портятся буквально за пару часов — и становятся рассадником микробов.
Молочные продукты — ещё один источник риска. Без холодильника йогурты, творог или сыр могут вызвать тяжёлую интоксикацию уже спустя непродолжительное время.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...