Грузинское чудо: 4 простых шага к вашему хачапури, от которого все будут без ума
2025-06-24 18:17:00
Хачапури, грузинское блюдо, известное разнообразием рецептов и форм, зависящих от региона.
Отличия касаются и теста: используют дрожжевое, йогуртовое или слоеное. Форма также может отличаться: например, имеретинский хачапури круглый и выпекается в духовке или на сковороде, а аджарский имеет форму лодочки с яичным желтком. Встречается и квадратная форма, пишет rozali.
Процесс приготовления хачапури включает замешивание теста, приготовление начинки, формирование и выпечку.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...