Необычное сочетание превратило печенье в антиоксидантную бомбу
2025-06-25 12:04:00
Японские исследователи из Университета Рюкю предложили простой, но эффективный способ улучшить классическое овсяное печенье: добавить немного зелёного чая. В результате получается не только знакомый вкус, но и настоящий антиоксидантный заряд.
Учёные нашли способ сделать овсяное печенье ещё полезнее
В ходе эксперимента изучались разные виды печенья, включая овсяное и пшеничное, а также вариант с 6% зелёного чая. Победителем стало именно оно: в нём оказалось больше антиоксидантов, катехинов и β-глюкана — вещества, снижающего уровень холестерина.
Польза в деталях
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...