Многие поклонники здорового питания считают овсянку идеальным выбором для утреннего приема пищи. Эту крупу ценят за её питательность и способность обеспечивать энергией на долгие часы.
Овсянка содержит сложные углеводы, которые надолго устраняют чувство голода, улучшают пищеварение и помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Ежедневное употребление овсянки в больших количествах может привести к нежелательным последствиям.
Почему овсянка может навредить
В составе овса есть фитиновая кислота, которая снижает усвоение важных минералов — железа, цинка и кальция. При регулярном потреблении больших порций овсянки может пострадать костная ткань, а организм столкнется с дефицитом микроэлементов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/heal...