Ложка мака в кастрюлю — и щи превращаются в нечто особенное: неожиданный рецепт без мяса
2025-06-25 10:09:00
Эти щи — совсем не классика. Здесь нет мяса или привычной кислой капусты, но есть удивительное сочетание продуктов, которое делает блюдо особенным. Мак, пшено и солёные огурцы в одном супе? Звучит неожиданно. А на вкус — очень гармонично: немного кислинки, сливочная глубина от масла, нежность капусты и необычный, но приятный ореховый фон от мака. Эти щи готовятся быстро, получаются густыми, сытными и согревающими. Прекрасный вариант для лёгкого, но насыщенного обеда или ужина.
Ингредиенты (на 4 порции)
Белокочанная капуста — 190 г
Пшено — 40 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...