Свежий виноград может быть куда полезнее, чем принято думать. Новые научные исследования показывают, что регулярное употребление этого фрукта может не только улучшить состав микрофлоры кишечника, но и реально повлиять на уровень "плохого" холестерина и здоровье мышц.
Виноград против холестерина: что говорят ученые
Согласно исследованию Калифорнийского университета, опубликованному в Nutrients, употребление всего 10 граммов винограда в день помогает снизить уровень ЛПНП — так называемого "плохого" холестерина, который увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Учёные также отметили, что виноград положительно влияет на разнообразие кишечной микробиоты, что критически важно для общего состояния организма.
А исследование Университета Западной Новой Англии, опубликованное в Foods, добавляет: виноград помогает не только сердцу, но и мышцам. Его употребление запускает изменения на генетическом уровне: активизируются гены, отвечающие за рост и сохранение мышечной массы, а гены, способствующие её разрушению, наоборот, снижают свою активность.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...