Глубоко в тропиках Амазонки, среди густых лесов и влажных почв, работает самая передовая ферма асаи на планете. Компания Açaí Amazonas выращивает суперфуд, который завоевал прилавки и сердца по всему миру — от Лос-Анджелеса до Токио.
История началась в 2002 году, когда бразильский агробизнесмен Элой Луис Вакаро поехал в штат Пара в поисках семян кукурузы, но влюбился в плоды асаи. Пять лет исследований, тестов и смелых решений — и в 2007 году появилось предприятие, первым в регионе внедрившее механизированное, орошаемое производство пальмы асаи в промышленных масштабах.
Сегодня ферма охватывает 1400 гектаров земли — симметрично распланированной, с собственными питомниками, ульями, автоматическим капельным поливом и футуристической перерабатывающей промышленностью. Только 100 гектаров отведены под орошаемое выращивание асаи, где каждая рассада проходит строгий отбор и контроль перед высадкой в поле.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/econ...