Минимум дыма и сочное мясо — используйте соль крупного помола при приготовлении еды на углях
2025-06-29 19:12:00
Соль стала популярным ингредиентом для приготовления блюд на углях.
Она помогает уменьшить плотность дыма, который возникает при контакте жира и соков мяса с тлеющими углями. Процесс приготовления становится менее дымным.
При использовании низкокачественного угля могут возникать искры, которые представляют опасность. Соль снижает риск появления искр и ожогов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/r...