Не просто завтрак, а творожная сказка: нежнейшая запеканка с ягодами за 30 минут
2025-06-30 15:38:00
Запах, разливающийся по дому, сразу переносит в детство: сливочный творог, ваниль, летние ягоды. Простое, но волшебное блюдо — творожная запеканка. Она может быть легким завтраком, уютным десертом или просто поводом для семейного чаепития. А с ягодами — вообще праздник.
Но у любой вкусной запеканки есть своя тайна. И вот она — никакой магии, просто несколько правил.
Творог — не любой
Берите средней жирности, 5-9%. Жирный сделает запеканку тяжелой, обезжиренный — сухой. Главное: протрите его через сито или взбейте блендером. Без комочков. Иначе никакой нежности не получится.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...