Авиакомпании не пускают этот шведский деликатес на борт? Эксперты назвали самую вонючую еду
2025-07-01 05:38:00
Сюрстрёмминг, часто называемый самой зловонной едой на планете, является традиционным блюдом северной Швеции, возникшим в 16 веке.
Он состоит из мелкой балтийской сельди, выдержанной в солевом растворе и оставленной для ферментации до консервирования.
В сельди содержится множество бактерий, способных выживать в соленой среде и предотвращать разложение рыбы.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/science/...