Пасты много не бывает: грибная лазанья с бешамелем растопит даже самого строгого
2025-07-01 20:12:00
Аромат сливок, подрумяненные шампиньоны, сырная корочка, тающая на глазах… Нет, вы не в ресторане — вы дома. И перед вами лазанья, которой хочется аплодировать стоя. Это несложный, но эффектный рецепт: уютный, насыщенный, с характером. Запекается легко — а в памяти остаётся надолго.
Грибы — главные герои вкуса
Начинаем с самого ароматного компонента. Грибы (лучше всего — свежие шампиньоны) тщательно моем, обсушиваем и нарезаем крупными пластинами. Мелчить не стоит — важна текстура.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...