Древняя ДНК помогла раскрыть секрет рецепта римского рыбного соуса
2025-07-02 23:44:58
Учёные изучили ДНК из остатков рыб в римской соляной фабрике в Испании и узнали, что главным ингредиентом знаменитого соуса гарум были европейские сардины.
Подробнее https://news.rambler.ru/tech/54921218-drevnyaya-dnk-p...