Современный ритм не оставляет много времени на готовку. Но это не повод питаться наспех, разогревая полуфабрикаты. Вкусные блюда можно готовить за 15-20 минут, и они будут выглядеть так, будто их подали в ресторане. Всё решает правильный выбор продуктов и минимум термической обработки.
Быстрая паста, как в траттории
Пока варятся спагетти, обжарьте на оливковом масле измельчённый чеснок, добавьте вяленые томаты и шпинат. Смешайте всё с готовой пастой и посыпьте пармезаном. Хотите плотнее? Обжарьте креветки 2-3 минуты с каждой стороны — и у вас полноценный ужин за 15 минут.
Азиатский акцент за 10 минут
Готовая лапша удон в вакуумной упаковке не требует варки. Просто разогрейте её на сковороде вместе с болгарским перцем, морковью, брокколи. Добавьте смесь соевого соуса, кунжутного масла и тёртого имбиря. Обжарьте 5-7 минут — и готово.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...