Рецепт очень вкусных и ароматных булочек на кефире с сырной начинкой, зеленью и чесноком. Они отлично подойдут как дополнение к супу, перекус или завтрак с чашкой чая.
Готовятся быстро и просто, рецепт подойдёт даже новичкам, а опытные кулинары обязательно добавят его в свою копилку быстрых вкусняшек на кефире. Ведь не всем по душе возиться с дрожжевым или слоёным тестом, а иногда так хочется домашней, теплой, пышной выпечки. Порадуйте себя и близких такими булочками с нежной сырной начинкой — от них просто невозможно отказаться.
Ингредиенты
60 г сливочного масла (комнатной температуры)
1 пучок свежего укропа
10 г сахара
1 яйцо куриное
11 г разрыхлителя
2 ч.л. сухого чеснока
2 ст.л. растительного масла
5 зубчиков чеснока (3 для начинки, 2 для намазки)
75 г плавленого сыра
120 г моцареллы
200 мл кефира (можно заменить натуральным йогуртом)
0,5 ч.л. соли
250 г муки
Приготовление
Кефир и сливочное масло достаньте заранее, чтобы кефир согрелся до комнатной температуры, а масло стало мягким. Для начинки лучше всего подойдёт моцарелла — она отлично тянется. Добавьте немного плавленого сыра — он делает начинку ещё нежнее.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...