Тяжёлые металлы и паразиты: что таит в себе рыба из городских водоёмов
2025-07-07 17:26:00
Рыба, выловленная в городских водоемах, может быть опасной для здоровья из-за высокого уровня загрязнения.
Как рассказала старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева, в таких водоемах накапливаются тяжелые металлы, нефтепродукты, пестициды и отходы промышленности, которые затем попадают в организм рыб.
"Даже небольшие дозы кадмия, свинца, ртути и других тяжелых металлов при регулярном употреблении могут привести к поражению нервной системы, печени и почек и снижению иммунитета", — объяснила Золотарева.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/hea...