Баклажанная икра, которая станет хитовой закуской: откройте для себя новый вкус
2025-07-08 09:47:00
Баклажанная икра — это отличная закуска, которая порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Она легко готовится и станет настоящей находкой для любителей овощных блюд.
Для приготовления икры вам понадобятся:
Баклажаны — 500 г (примерно 2-3 штуки)
Помидоры — 2-3 штуки (по желанию для сочности)
Лук репчатый — 1-2 штуки
Морковь — 1 штука (по желанию)
Чеснок — 2-3 зубчика
Растительное масло — 3-4 ст. ложки
Соль и перец — по вкусу
Свежая зелень (петрушка или укроп) — по желанию для украшения
Приступим к готовке!
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/2...