Селёдка обогнала лосося по жирным кислотам — мнение специалистов
2025-07-10 19:12:00
Красная рыба считается чуть ли не эталоном здорового питания, а вот селёдка — чем-то простым, бюджетным и "не таким полезным". Но стоит копнуть глубже — и окажется, что реальность совсем не такая очевидная. Более того, в некоторых аспектах селёдка даже выигрывает у лосося.
Омега-3: селёдка — уверенный лидер
Принято считать, что в красной рыбе больше Омега-3 жирных кислот. На самом деле — наоборот. На 100 граммов:
в сельди - около 2,4 г Омега-3,
Подробнее https://www.pravda.ru/news/hea...