Винегрет — это одно из самых популярных и любимых салатов в русской кухне. Его яркие цвета, свежий вкус и питательность делают его отличным дополнением к любому столу. Приготовить винегрет не составит труда, и вы можете экспериментировать с ингредиентами по своему вкусу.
Для приготовления классического винегрета вам понадобятся:
Свёкла — 2-3 штуки
Картофель — 2-3 штуки
Морковь — 1-2 штуки
Квашеная капуста — 200-300 г
Огурцы — 2-3 штуки (как соленые, так и свежие)
Лук репчатый — 1 штука
Растительное масло — 3-4 столовые ложки
Соль и перец — по вкусу
Укроп или петрушка — для украшения (по желанию)
Подготовка овощей
Отваривание свеклы, картофеля и моркови:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes/...