Эксперты рассказали, как правильно сушить клубнику без потери витаминов
2025-07-11 15:33:00
Сезон клубники всегда заканчивается слишком рано. Только успели порадоваться сладким, сочным ягодам — а уже снова осень. Варенье — слишком сладко. Заморозка — часто безвкусно. А вот сушка — идеальный компромисс. Минимум сахара, максимум пользы, и целая гора вариантов применения: чай, выпечка, каша или просто хрустящие снеки без угрызений совести.
Главное — выбрать правильный способ, и клубника не подведёт.
Подготовка: с чего начать
Перед сушкой нужно внимательно отобрать и подготовить ягоды. Это не та задача, где можно "на глазок".
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipe...