Пищевая разница между горьким и тёмным шоколадом — данные по составу
2025-07-12 20:04:00
Многие считают, что тёмный и горький шоколад — почти одно и то же. Но разница между ними куда глубже, чем просто вкус. Главное — в составе, соотношении ингредиентов и пищевой ценности.
Чем отличаются горький и тёмный шоколад
Основное различие между этими двумя видами — доля какао-бобов.
Тёмный шоколад содержит 40-55% какао-бобов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health...