Многие дачники привыкли сажать картошку "на глаз" — копнуть, положить клубень, засыпать. Однако именно глубина посадки нередко становится причиной скудного урожая. Посадили мелко — клубни зеленеют, становятся горькими. Углубили слишком сильно — они загнивают, не успев даже прорасти.
Чтобы вырастить по-настоящему богатый урожай, важно не только выбрать хороший сорт и удобрить грядку, но и правильно заложить картофель в землю. Причём разные методы требуют разной глубины — от классической траншейной посадки до выращивания под соломой.
Опасность зелёных клубней и что с ними не так
Если посадить картофель слишком мелко, часть клубней образуется почти на поверхности. Под солнечными лучами они зеленеют, накапливая соланин — токсичное вещество, от которого картофель становится горьким и потенциально опасным для здоровья. Даже термическая обработка не избавляет от этой проблемы: зелёные участки приходится срезать и выбрасывать.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/garden...