Блины — это не только про сгущенку, варенье и сахарную пудру. На самом деле, солёные начинки могут превратить простую лепёшку в полноценное блюдо: сытное, пикантное и очень оригинальное. Если вы устали от сладких сочетаний — пора попробовать что-то новое.
Лосось и авокадо: свежесть и кремовость
Слабосолёный лосось, нарезанный тонкими слайсами, отлично сочетается с мягким авокадо. Чтобы добавить кислинки, достаточно ложки греческого йогурта с каплей лимонного сока. Заверните в блин, посыпьте свежим укропом. Подходит и для позднего завтрака, и для лёгкого ужина.
Сёмга под соусом: рулеты с характером
Смешайте сметану, зернистую горчицу и щепотку карри — получится пряный соус. Смажьте им блин, выложите ломтики сёмги и сверните рулетом. Разрежьте на порции и подайте с рукколой. Просто, стильно, вкусно.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...