Сырой метод и меньше сахара: вот как готовить варенье, чтобы оно было действительно полезным
2025-07-14 03:45:00
Терапевт Иван Еременко считает, что варенье помогает человеку при умеренном потреблении и правильном составе. Больше всего полезных свойств, по его словам, в натуральном черничном варенье без сахара.
"Сама ягода приносит пользу организму, так как она содержит антоцианы — вещества, улучшающие микроциркуляцию крови, особенно в сетчатке", — отметил врач.
Еременко также рекомендует есть малиновое варенье, оно имеет в составе природные салицилаты. Еще полезно богатое пектином варенье из крыжовника.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/re...