Лето — время обилия фруктов и ягод, но для некоторых людей их употребление может сопровождаться вздутием живота и метеоризмом. Врач-диетолог и нутрициолог Надежда Литвинова-Гразион из "СМ-Клиники" объяснила, почему это происходит и как можно избежать неприятных симптомов.
Основная причина вздутия после употребления фруктов и ягод — высокое содержание природных сахаров, которые являются питательной средой для микробиома кишечника. Если потреблять их в больших количествах или заменять ими основные приемы пищи, микробиом, включая патогенную флору, может спровоцировать газообразование.
Особенно ярко эти симптомы проявляются после употребления фруктов с высоким содержанием сахаров и низким уровнем клетчатки, таких как арбузы и дыни.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/healt...