Стерилизация банок в духовке, микроволновке и пароварке
2025-07-14 14:38:00
Домашние заготовки — это вкусно, ностальгично и полезно. Но даже идеальный рецепт может пойти насмарку, если не уделить внимания банкам. Чтобы огурцы не забродили, варенье не заплесневело, а компот не выстрелил крышкой, — нужно правильно подготовить стеклянную тару.
Зачем стерилизовать банки
При температуре около 100 °C погибают все опасные микробы и споры. Без этой процедуры:
содержимое быстро испортится;
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...