Аромат лета в каждой ложке: такая сытная и вкусная царская окрошка
2025-07-15 02:10:00
Лето — время лёгких, освежающих блюд. Окрошка занимает почётное место в этом ряду, и мы предлагаем вам рецепт царской окрошки — блюда, которое вернёт вас во времена, когда кулинария была искусством.
Ингредиенты:
Зелень: 200 г укропа, 100 г петрушки, 50 г кинзы, 50 г мяты.
Картофель: 4-5 средних клубней.
Яйца: 4 штуки.
Колбаса или ветчина: 200 г.
Огурцы: 3-4 средних огурца.
Редис: 10-12 штук.
Сметана: 200 г.
Горчица: 1 чайная ложка.
Лимонный сок: 2 столовые ложки.
Кефир: 1 литр.
Квас (по желанию): 200 мл.
Лёд: по вкусу.
Соль, перец: по вкусу.
Приготовление:
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...