Знаете, забота о сердце и сосудах — это не обязательно про дорогие лосося, миндаль или аптечные добавки. Оказывается, поддержать их здоровье можно и на скромную пенсию, если знать, какие простые и доступные продукты работают лучше всего.
Обычные крупы — основа основ
Не списывайте со счетов овсянку (особенно грубого помола), гречку и перловку.
Овсянка: Настоящий чемпион по содержанию растворимой клетчатки — бета-глюкана. Он действует как губка, помогая выводить лишний холестерин и поддерживать его здоровый уровень в крови. Тарелка овсянки на завтрак — простейший и очень бюджетный вклад в здоровье сосудов.
Гречка: Богата рутином, который укрепляет стенки мелких сосудов (капилляров) и улучшает кровоток. Плюс магний — незаменимый минерал для правильной работы сердечной мышцы и контроля давления.
Перловка: Также содержит полезную клетчатку и целый набор минералов.
Бобовые — сытный и дешевый белок
Фасоль, горох, чечевица — это невероятно экономичный источник растительного белка, способный частично заменить мясо. Но их главная ценность для сердца — обилие клетчатки (и растворимой, и нерастворимой), калия, магния и фолиевой кислоты.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/health/...