Рецепт джема из яблок с добавлением апельсина
2025-07-16 13:23:00
Если вы собираетесь варить джем из яблок, обязательно добавьте в него апельсин. Сок и цедра этого цитруса придадут варенью мягкую кислинку и сделают вкус более ароматным и интересным.
Кроме того, в цедре содержится много пектина — это поможет джему загустеть естественным способом, без использования желатина или агар-агара. Из данного количества ингредиентов получится примерно 0,7 литра джема.
Используйте кулинарный калькулятор, чтобы точно отмерить продукты. Если хотите узнать, сколько помещается в стакане или ложке — обратитесь к таблице мер и весов.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/rec...