Золотистая вешенка осваивает всё новые пространства: захватчик или безобидный деликатес
2025-07-18 03:17:00
Ярко-желтые шляпки золотистой вешенки привлекают внимание. Эти грибы, обильно произрастающие на мертвой древесине, особенно распространены в районе Великих озер.
Родом из Азии, эти съедобные грибы просты в культивировании. Однако последние исследования показывают, что они могут отнимать ресурсы у местных грибов, и это влияние быстро растет.
"У меня почти нет сомнений в том, что это инвазивный вид", — говорит Айшвария Вирабаху, миколог из Университета Висконсина-Мэдисон и автор статьи в Current Biology.
Подробнее https://www.pravda.ru/new...