Картофельные шашлычки с халуми и ближневосточным соусом
2025-07-18 14:24:00
Хочется чего-то жареного на мангале, но без мяса? Эти ароматные шашлычки из картофеля и сыра халуми — идеальный вариант. Сочетание нежного картофеля, упругого сырного кубика и ближневосточного соуса на основе тахини и шрирачи звучит неожиданно, но гарантирует вау-эффект.
Халуми при жарке не плавится, а покрывается хрустящей золотистой корочкой. А соус с лаймом и остринкой добавит восточной яркости каждому кусочку.
Ингредиенты (на 4 порции):
Картофель — 500 г
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...