Обжарьте цветную капусту в кляре, чтобы получить хрустящую корочку и мягкую середину
2025-07-18 16:04:00
Цветная капуста может быть не только диетическим гарниром, но и настоящей закуской с характером. Главное — правильно её обжарить в кляре, чтобы соцветия получились снаружи хрустящими, а внутри — мягкими и сочными. Такой способ приготовления подойдёт и для повседневного ужина, и как эффектная подача к мясу или соусам.
Ингредиенты, которые найдутся на каждой кухне
Для четырёх порций нам понадобятся:
350 г цветной капусты (лучше свежей, но подойдёт и замороженная)
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recipes...