Варианты завтраков могут быть самыми разными, но отличает их не столько вкус, сколько то, что именно мы ставим на стол: обработанные продукты или натуральные. Домашний паштет — как раз из второй категории. В нем нет усилителей вкуса, консервантов и других нежелательных добавок. Только простые, знакомые продукты, которые легко найти, а главное — которые насыщают надолго.
Паштет из куриной печени — отличная альтернатива колбасам и другим магазинным "намазкам". Он полезный, вкусный, и что немаловажно — готовится быстро и без особых затрат.
Ингредиенты
Куриная печень 1000 г
Морковь 2 шт. (≈200 г)
Репчатый лук 2 шт. (≈160 г)
Лавровый лист 2 шт.
Сливочное масло 200 г
Черный перец горошком 5 шт.
Соль — по вкусу
Подсолнечное масло (рафинированное) — по вкусу
Приготовление
Подготовка продуктов
Промойте печень, удалите жилки и пленки. Дайте ей обсохнуть или промокните бумажным полотенцем. Морковь и лук почистите и промойте.
Подробнее https://www.pravda.ru/news/reci...