При заморозке сыр теряет вкус и текстуру — предупреждают специалист
2025-07-20 20:02:00
Сыр — продукт, к которому трудно остаться равнодушным. Его едят на завтрак, добавляют в салаты, запеканки и горячие блюда. Удобство и насыщенный вкус делают его любимцем миллионов. Однако возникает логичный вопрос: можно ли замораживать сыр, чтобы продлить срок хранения?
Какие сыры подходят для заморозки
Сразу стоит отметить: замораживать можно далеко не все виды сыра. Для этого подходят лишь твёрдые и полутвёрдые сорта, такие как:
пармезан
Подробнее https://www.pravda.ru/news/recip...