Компания Dairy Queen известна своим мягким "мороженым", которое на самом деле не может называться мороженым по стандартам министерства сельского хозяйства США (USDA) и Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA)
Чтобы продукт считался мороженым, он должен содержать не менее 10% молочного жира. А вот в мягком мороженом Dairy Queen всего 5% молочного жира.
В меню Dairy Queen нет слова "мороженое" — вместо этого оно называется "продукт мягкой подачи". Ранее FDA классифицировало этот продукт как "ледяное молоко", но в 1995 году правила изменились, и теперь это считается "мороженым с пониженным содержанием жира". Однако, по мнению FDA, это не мороженое.
Подробнее https://www.pravda.ru/ne...